接下来,是继续做丸子,炸丸子……
热气带着浓郁的香气弥漫了整个厨房,且从厨房涌出,不住地往白春柳的鼻孔中钻。
本在认真做活,期盼着待会儿吃美味吃食的白春柳,在初初闻到香气之时,满心都是欢喜。
不愧是赵娘子!
豆渣都能做得这般香气浓郁,让她的口水一层一层地生出,几乎要成了瀑布。
白春柳对晌午饭食越发多了期待。
但在这香气越来越多,且越来越浓郁时,白春柳最终有些坐不住了。
先是探头探脑地张望了一番,确定祖母还在屋中做针线活,白春柳将手中的针线活放进笸箩里面,蹑手蹑脚地到了厨房外头。
“赵娘子……”白春柳低声唤了一声。
赵溪月抬头,见白春柳正猫在厨房外面,一副鬼鬼祟祟的模样,忍不住笑了起来,“你这探头探脑的,是想要做什么?”
“想来看看赵娘子做的什么吃食。”白春柳说话的功夫,将鼻子抽了又抽,贪婪地吸着厨房里面的香气,叹道,“这样香呢。”
“油炸豆渣丸子。”赵溪月一边回答,一边拿了根她素日去卖脆炸猪皮丝时搭配的竹签过来。
用竹签将几个豆渣丸子扎起来,赵溪月将其穿成冰糖葫芦一般的模样,递给了白春柳。
“尝尝看。”
“好——”白春柳拉长了声音,伸手接了过来。
竹签上穿了五个丸子,各个都是圆溜溜的,看起来十分精致。
丸子表皮平滑,能看得到里面红萝卜丁的橘红,香葱的嫩绿,与丸子本身的金黄搭配起来,颜色分明,格外好看。
而丸子此时散发出来的油脂香和豆渣本身的豆香混合在一起,格外浓郁好闻,直勾得白春柳把口水咽了又咽。
在又一次将口中的口水咽下之后,白春柳“哇啊”一声,咬下了一颗丸子。
因为豆渣丸子表皮过于酥脆,发出了细微的“咔嚓”声。
但也几乎是一瞬间的功夫,白春柳的眉头高高拧了起来。
烫烫烫烫烫……
白春柳哧哈哧哈地往口中吸着凉气,却也不舍得将咬下的那口豆渣丸子给吐出来,而是不断地拿舌头去翻炒口中的丸子,好让他凉的更快一些。
直到口中的丸子达到合适的温度,白春柳这才慢慢咀嚼。
丸子表皮酥脆,内里鲜嫩,带着浓重的豆香以及萝卜和香葱的清香……
真好吃!
白春柳忍不住地夸赞,在口中的半颗丸子咽了下去之后,迫不及待地要去咬另外半个。
但因着方才被烫了口的经验,白春柳这次长了记性,对着竹签上面剩余的那半个丸子呼哧呼哧地吹了好几口的凉气,这才下口。
等剩下的半个丸子也下了肚,白春柳这才嬉笑着冲赵溪月道,“赵娘子,这豆渣丸子可真好吃呢!”
“可不可以再给我串上一串?”
“没问题。”赵溪月到这里几日,早已知晓白春柳贪嘴的性子,这会儿也没有吝啬,只又拿了根竹签,又串了一串递过去。
“谢谢赵娘子。”白春柳满脸都是笑地冲着赵溪月道谢,举着两串豆渣丸子,兴冲冲地便往南房跑去。
“祖母——”
白春柳拉长的声音,从院子一路到了屋子里面,这才落了地。
眼见白春柳几乎是一溜烟地跑了过来,韩氏急忙劝阻,“慢些跑,小心摔着。”
“祖母。”白春柳将那串新的豆渣丸子递到了韩氏跟前,“赵娘子做的豆渣丸子,我方才替祖母尝过了,十分好吃,祖母快尝尝!”
豆渣丸子?
磨豆浆剩下的豆渣,炸成的丸子?
那能吃么……
韩氏下意识这般想,但在看清白春柳递过来的那串圆溜溜的丸子色泽金黄,散发浓香时,顿时将方才有关“能吃么”的疑问抛到了九霄云外。
这样好看,这样好闻的豆渣丸子,滋味必定好吃!
要相信赵娘子的手艺!
韩氏当即便从白春柳手中接了豆渣丸子过来,笑眯眯回应,“好,祖母尝尝。”
说着话,便吹了吹热气,将豆渣丸子送入了口中。
酥、脆、香、嫩……
各种味觉体验,汇集到最后,变成了两个字——好吃!
美味!
韩氏连连点头,“滋味极好。”
“是吧。”白春柳扬起了下巴,“我也觉得十分好吃,尝了第一个丸子后,便赶紧拿了过来,给祖母尝一尝。”
这世间好吃的东西,她要吃,也要祖母一起吃。
看着白春柳笑如春花,眼亮如星,满脸都是小孩子的单纯和对她这个祖母的敬爱,韩氏的一颗心几乎是软成了一汪春水。
伸手摸了摸白春柳的小脸,韩氏满眼都是宠溺和爱怜,“就知道我们家春柳最乖了,有好吃的,知道惦记祖母。”
“那是因为你是最疼爱我的祖母啊。”白春柳咯咯直笑,毫不掩饰地表达自己的心意。
韩氏的心再次软了一软,伸手刮了刮白春柳的鼻子,“你呀,就知道耍贫嘴,哄我老婆子高兴。”
“哪儿有。”白春柳撇了撇嘴,伸手推了推韩氏的胳膊,“祖母快吃吧。”
虽然这种炸出来的豆渣丸子,哪怕是放凉了之后,美味依旧不减,但好吃的东西在跟前,必须要尽快吃掉。
美味嘛,放到肚子里面,永远都是最安全的。
“好。”韩氏点头,“祖母吃!”
说着话,韩氏又将一个豆渣丸子送入了口中。
酥香美味,鲜嫩可口,豆香十足……
本该扔掉的豆渣,竟然能做成这般好吃的丸子,这赵娘子的厨艺当真是没得说!
韩氏感慨,却又生出了新的疑问。
赵娘子将这豆渣炸成了丸子,那她们的晌午饭,便是这干炸的豆渣丸子?
虽说丸子吃起来十分好吃,但若是晌午饭只吃这个的话,总归会干巴了一些……
就在韩氏思索之时,院子里传来了赵溪月的喊声。
“韩大娘,春柳,快来吃饭吧,晌午饭好了。”
“来啦!”
韩氏放下手中的活,拉着白春柳出了屋子,到院子里面。
赵溪月正从厨房里面往院子里面的桌子上端饭食。
除了笸箩里面的干炸丸子,烙的烫面饼子以外,还有三碗热气腾腾的汤。