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时锦整个儿气笑了。
桑叶他们几个浑身脏兮兮从山上下来的时候,就听见了小狗们的惨叫声。
于是,桑叶一愣,随后就把手里提着的东西扔给了陈东,直接就开跑。
陈东他们几个撵都撵不上。
一路冲到人群里,桑叶就看见时锦正提着两只小狗的后脖子,一脸嫌弃。
桑叶想也不想,就冲过去把两只小狗解救下来。
她搂在怀里,也不嫌它们把糊糊蹭了她一身,只一味惊喜:“哪里来的小狗?!”
时锦看着桑叶那样子,就知道她是真喜欢了。于是就说了在集市上看到这两只小狗,买下来的情况。
至于猎犬血统,她没提。
反正……也不指望这个。
桑叶知道这两条狗以后就是自家的了,更惊喜了,但也知道养狗费粮食,所以主动道:“陈大嫂你放心,我以后一定多打猎,养活它们!不叫它们多吃粮食!”
粮食是金贵东西。
时锦摆摆手:“你也别太冒险,我们村还是养活得期起两条狗的。”
说着说着,她也乐了:“咱们现在鸡鸭猪牛,骡子马,再加上狗——可不只是六畜了!”
石榴领着的小娃娃们一个个眼巴巴看着桑叶,围着桑叶,偷偷伸出手去摸小狗。
桑叶提醒他们:“轻着点,别弄疼了它们。”
小娃们乖乖点头,一个个动作轻柔,一点也不熊孩子。
就是时锦看着他们黑黝黝的爪子和指甲缝的泥……默默地转开了眼睛,然后招手把石榴叫过来,塞给她一包糖:“叫他们多洗手,把手指甲剪干净。乖乖听话的孩子,你就奖励他们糖。”
说完这话,时锦又往石榴嘴里塞了一颗糖:“但也别忘了你自己。你也很乖。”
石榴嘴里甜滋滋的,一下就笑了,又有点羞怯点点头答应。
时锦忍不住揉了一把:都是乖乖的好孩子啊!
其他人的眼睛都在小狗们身上,没注意到这边,所以也没人吃醋啥的。
倒是陈东他们气喘吁吁跟着回来,都快喘不上气了。
今日他们收获很多。
不过,排名第一的却是山药。
和山药豆。
动物只有两只大一点的鸟和一只灰扑扑的野鸡和一只野兔,以及一只松鼠。
是的,松鼠……怎么就不是猎物呢。
田鼠都有人抓着吃!
除此之外,还有一些蘑菇。
山药足足挖了一大背篓。
山药豆也捡了半背篓。
这也是好东西。
山药既是药,也是食物。
时锦有点惊喜——
她上次也看见山药藤来着,但并没有挖,还想着什么时候去挖呢。
结果没想到桑叶今天就给了一个大惊喜。
还有那些菌子,时锦翻了翻,多数都是很普通的牛肝菌,以及蜜环菌。
另外还有一捧平菇,以及一些别的杂菌。
但都是认识的,吃过的。
时锦顿时乐呵呵:“今晚野鸡炖蘑菇,必须安排上!”
这些都是美味啊!
尤其是山药——大人小孩吃了健脾养胃不说,它还管饱!
时锦想了想山药的做法。
最后决定一部分给孙大夫留着,一部分拿来炖在鸡汤里,剩下的……做成果酱山药。
至于果酱嘛,就直接用今天桑叶她们带回来的黄泡!
说干就干。
时锦直接带着周晴开始捣鼓。
用个小泥炉子就能做。
先熬果酱。
黄泡用水洗一洗,直接在石臼里捣碎。然后连着汁液一起倒入小砂锅里。
然后加点糖进去,就直接搅拌着熬就行了。
熬到了粘稠挂勺了,可以取出来晾到一边就行了。
而此时,时锦已经削好了山药皮。
山药这东西,削皮是有点麻烦——不小心碰到山药的皮和粘液,手会痒。
所以削皮时候得找个大点的树叶垫着点。
别用手触碰到山药粘液。
再然后,直接上锅切块蒸就行了。
蒸熟了,用擀面杖压碎成细腻的山药泥,挖一个圆球到小碗里,再往上淋一勺黄泡果酱——
嗯,雪白配黄色的果酱,颜色也挺好看的。
这要是再弄点紫黑色的黑泡和红色的那种红泡——这颜色也挺丰富的。
时锦的黄泡山药一经推出——那叫一个被大家连连赞叹。
方菊捧着碗,都有点不舍得下嘴了:“真好看……”
她甚至想给小酥饼尝一点。
吓得时锦赶紧阻拦:这玩意可不适合做辅食,容易过敏啊!
而且小酥饼才四个月!
远远不到加辅食的时候呢!
她只能跟方菊说:“小酥饼现在吃你的奶呢,你吃了,她也能通过奶水尝出来!”
这话时锦说得那叫一个斩钉截铁,可信度爆表。
方菊甚至都生不出丝毫怀疑,高高兴兴吃了一大勺——勺子还是木头勺子。学木工的学徒们做的。
造型甚至都不太规范。有的还有点歪。
但陈家村的人谁也不嫌弃。
方菊吃了一口,眼睛都眯起来,一脸幸福:“大嫂!太好吃了!真的好吃!又好看又好吃!”
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第二口,她就不舍得多挖了。
小心翼翼挖一点,沾一点果酱,慢慢品味。
时锦尝了一口,却觉得味道差点意思。
咋说呢。山药泥不够细腻。果酱风味不够浓郁,而且里面籽儿太多。不像草莓蓝莓果酱这样风味好,果肉多。
不过也比平时吃的东西强了。
算是一点难得的美味。
家里孩子多,人多,这点果酱山药,一个人其实也就两三口的,还只能孩子和有数的几个人尝尝。
不过时锦也是尝试一下,既然成功了,那就可以回头再做——就是得去找点别的东西做果酱才行。
孙大夫这会还没到家,但时锦也给他和陈安留了点。
就连没下山的万家安和栓子也有。
至于剩下的山药,方菊想了想,没舍得炖汤里,直接跟时锦说:“桂花姐不是要去摆摊卖吃的?这个是不是也能卖?”
时锦没忍住乐了:“咱们菊花现在是一门心思赚钱啊!越来越会持家了!以前只知道省,现在都知道开源了!不错不错,有进步!”
面对打趣,方菊微红了脸,有些羞:“这还不是跟大嫂学的?光靠嘴里省,能省多少?还是想法子挣靠谱!”
话说之前学了个邪修做草莓酱,微波炉把碾碎的草莓高火五分钟。比守着火熬省事多了。就是中间拿出来搅拌两次,保证受热均匀就行。很适合家庭做一点点。一次就能用完。