黄里正真情实意对着时锦一拜：“陈大嫂高义！”
“啥高义不高义的。”时锦摆摆手：“一个村里会算账能认字的，一个巴掌都能数过来，说出去丢人啊！”
黄里正：……这不是很正常？没听说过那个村里盛产读书人啊？
不过，时锦这么说，他就这么听，还得适时微笑一下。
反正最后，他治下的地方读书人多，他肯定有脸面！
说完这些，时锦又压低声音和众人说了句：“不过，这个事情，可莫要再往外传了。一共就一个老先生，人多了，教不过来。”
众人顿时神色一凛，直让时锦放心。
这种好事，自家沾上了已是大福气。说出去了，人多了，教不过来，也是自家吃亏！
更何况，他们也怕时锦一个生气，直接不要外村人来读书了，那就更亏了！
所以，不说是对的。他们也觉得不能往外说。
说完读书的事情，黄里正其实还有别的事。
黄里正想问的是稻香鱼：“这稻香鱼都开始起鱼了。但实在是太多，吃不过来。陈大嫂，你们村里都是怎么弄的？都卖了？”
时锦摇头：“哪能啊。江州城人就这么多，这鱼怎么可能都卖出去？”
鱼是鲜货。
这边临水，吃鱼都讲究吃鲜。
而且，鲫鱼刺儿多，大多数家庭也不是那么爱吃。
有别的选择，就不会选这个。
所以，现在稻香鱼的主要顾客，依旧是平民。
大部分都被时锦当成了普通鱼卖掉，剩下一部分，卖到了酒楼里。
但绝大部分，都被时锦下令腌制，烘干。
等过两年，大米富裕了，她就打算让人研究米酒，然后做酒糟鱼。
面对黄里正和其他几个村长，时锦也没隐瞒她的打算：“卖不出去的，就腌了做成鱼干，往外卖。”
何云天那边，是最能兜底的地方。当兵的伙食可以不好，但不能太差。蛋白质不足，打仗哪有劲？
这种便宜的咸鱼，又能补充盐分，又能补充蛋白质，简直是行军打仗必备良物。
黄里正听完时锦这些话，脸上顿时露出些许失望。但好在很快就克制住了，只犹豫了一下之后，又问时锦：“那咸鱼可有卖的途径？”
黄里正眼里闪烁的，全是期待的光。
其他人也一样。
时锦却没有像往常一样答应下来，反而轻轻摇了摇头：“我还未找到销路。”
所以，就不必谈什么带上他们一起了。
这种八字还没有一撇的事情，时锦可不敢乱许诺。到时候卖不出去，难道她把咸鱼都收回来？
自家的还吃不完呢！
看着黄里正他们的失望，时锦没有多说话。
但黄里正很快就调整过来：“那大不了留着自己吃！给娃娃吃！总比没得吃强！”
这稻香鱼除了买鱼苗的钱，平时也就是最多往里头放点切碎了的杂草，根本不用再要啥投入。
所以，即便自己吃，也不亏。
时锦点点头：“我也这样想的。咱们普通人家，吃不起羊肉，猪肉也不能天天吃。鸡鸭也舍不得吃。只有这自家养的，不要啥本钱的鱼，可以敞开了吃。”
“不瞒你们说，这几天下来，我们吃鱼都吃腻了。”时锦笑笑，指了指食堂那边棚子底下杀鱼的妇女们：“所以只好把鱼都杀了，然后腌咸鱼。”
不过，杀鱼的鱼鳞，鱼内脏，那也是好东西。直接可以扔进沤肥堆里进行沤肥。
甚至还可以在果树附近埋一点，让它自己慢慢变成肥料，给果树追肥。
黄里正点点头，但又生出另外一个好奇心：“这咸鱼，也没看你们晾出来——”
“我们村有烘干房，直接烘干的。”时锦笑笑，这回终于给了他们一点占便宜的机会：“如果你们也想烘，可以带着柴火来烘。每个村除了原本要烧的柴火之外，只需得多给我三百斤柴。毕竟也要人看守，只当是我买下柴火，贴补给他的工钱。”
三百斤柴火也不算多。
一个村里给三百斤，几个加起来，也就是一千多斤。对于时锦来说，不算多划算，但至少没亏本。
黄里正算账也挺快的，时锦话音刚落下没多久，他就开了口：“行。到时候我亲自统计好数目，带着他们送来。”
时锦也不客气：“黄里正受累了。”
至于黄里正受累之后的收获……谁受益谁孝敬黄里正。反正她这里不赚。
然后，时锦还招手叫来一个专门管腌制的妇女：“给他们看看，这个鱼是怎么处理的。”
叫来的妇女叫王红豆，手脚麻利得很，性格是那种大方爽朗的，这会儿也不见什么扭捏，跑着回去就提来了一串处理好的鱼。
鱼刮了鳞片去了内脏后，在鱼身上划了几道，而后两面抹上盐粉，又把一个小木棍给撑到了鱼肚子那位置，把鱼几乎撑成了平整的一片。
最后，还要用草绳把鱼腮穿过去，做个草环，后头方便挂在竹竿上烘干。
王红豆怕他们记不住，还特地亲自演示了一遍。
那手脚麻利得，让人都惊叹。
时锦觉得，她们这些妇女，去大润发杀鱼，肯定能有高工资。无他，手太熟了。
送走黄里正他们一行人后，时锦也没再下地，而是给自己放了半天假，回了空间里检查自己的菌菇瓶。
她之前培育出平菇，如今也是又晒又吃还往酒楼里卖鲜货。
但平菇到底滋味差了点，而且也算是入门级别的菌菇。时锦一直都想培养出皮耳的菌种。
这样会比自然传种要快一点。
而且后期还能用木屑做无菌的菌菇棒进行种植皮耳，效率会高很多。
时间飞快过去。
晚间，陈东居然就回来了。
看到陈东的时候，时锦还有点儿诧异：“你怎么回来了？”
按照她的猜想，陈东应该会在城里住个十天半个月的才对。毕竟刚到了新环境，需得投入大量精力去适应融入。
陈东的脸色有点不好看：“大嫂，又要征粮了。”
时锦听了这话，顿时沉默。
又要征粮了。
这是要把江州百姓家里的粮仓，彻底榨干。