白嘉启听得心头一片火热，想着如果自己的白盛楼，打出圣皇陛下爱吃的鲜肉月饼的招牌，得赚多少银子啊！
他回家之后，辗转反侧，想的上头了。
不管不顾地把白盛楼的老掌柜徐二郎叫了过来，吩咐他找酒楼里专门做点心的大厨，好好琢磨琢磨鲜肉月饼该怎么做！
这些人哪里吃过鲜肉月饼，就连见都没见过。
还是白嘉启跟他们讲了那月饼的外形和味道，当然是从他朋友那里听来的，那些大厨才恍然大悟，告诉他，这不就是圆的肉饼吗！
他们会做！
至于酥的掉渣的饼皮，他们也会做，多放点油起酥就是了。
后来折腾了几天，终于做出了圆圆的肉饼，起名为鲜肉月饼，并且强调是圣皇陛下都爱吃的鲜肉月饼。
只是味道嘛，白嘉启尝过几个，一般般，没有他朋友说的那么好吃。
他猜姜羡宝还是有秘方的。
他当然不敢找姜羡宝要。
而且，他发现，哪怕没有姜羡宝的秘方，他们这打着圣皇陛下招牌的鲜肉月饼，销量还挺不错的！
他们卖一两银子一个。
中秋之后的那半个月里，他们足足卖了五千个鲜肉月饼！
这成本不过十几文钱的鲜肉月饼，居然卖了五千个！
这是白花花的五千两银子啊！
白嘉启在家里狠狠地扬眉吐气了一把。
他用这鲜肉月饼的利润，给家里的三个女人，也就是他阿娘，娘子，和女儿，各自买了一套头面首饰，就用去了三千两！
因为这三套头面首饰，就连一向看不起他的阿娘，都破天荒夸了他几句。
他娘子就不用说了，殷勤小意地伺候了他一回，又让他纳了一房美妾。
女儿白流苏不用说，看见他这个阿爹，就眼睛放光，还给他做了一个荷包。
这一段日子，正是他在家里过得最舒心的日子！
可想而知，这个姜羡宝，就是见不得他过好日子！
白嘉启把一柄折扇插在脑后，恨恨地在屋里甩着袖子转圈。
副掌柜劝道：“少东家，还是赶紧拿主意吧！”
“这酒楼里没有大厨，多一天，就少做一天的生意啊！”
白嘉启自己不想去禁夜司卦监衙署。
他还是很怵姜羡宝的板子……
想了一会儿，他对那副掌柜说：“你拿我的名帖，去禁夜司卦监衙署，求见姜卦监，就说，都是一家人，有什么话，大家坐下来好好说。”
“她想怎么样，你都听着，回来说与我听。”
那副掌柜也不想去禁夜司，可是他不是老板，他说了不算。
他要说不去，别说他这个副掌柜肯定做不了了，依着这位的脾气，肯定得把他赶出白盛楼！
他到哪儿找这么个钱多事少离家近的差事？
因此那副掌柜拿了白嘉启的名帖，老老实实去了禁夜司卦监衙署，求见姜羡宝。
姜羡宝还以为白嘉启会亲自来呢，结果只派了个副掌柜过来。
姜羡宝也不想见他，只让熊力这个勾检代劳。
熊力对姜羡宝想做什么心知肚明。
他在卦监衙署大堂旁边的小隔间里，见了白盛楼的副掌柜。
那位副掌柜还伸着脖子看着门口的方向，说：“姜卦监什么时候过来？”
熊力笑着说：“姜卦监贵人事忙，哪里有功夫见你。”
“你有什么事，跟我说是一样的，我会转告给姜卦监。”
那副掌柜拿着白嘉启的名帖，对着熊力就没那么恭顺了。
他趾高气昂地说：“这是刑部尚书府嫡长公子的名帖，你这个小小的勾检，做不了主的。”
熊力是积年的门房，什么人没见过？
也不生气，笑呵呵地说：“刑部尚书府嫡长公子，是几品官？”
副掌柜：“……”
简直是一招制敌。
刑部尚书府再牛叉，也是你爹牛叉。
你这个嫡长公子算哪个葱？
还搁这儿把葱插猪鼻子里装象来了！
他熊力的勾检职位再低，也是正儿八经的官身，正八品下！
你还拿个白身的名帖，装什么大尾巴狼？
熊力一句重话没说，就一句普通的问话，已经打的那副掌柜晕头转向，彻底清醒过来。
副掌柜忙恭恭敬敬躬身说：“勾检莫怪！是小的猪油蒙了心，胡说八道来着……”
熊力抬了抬手，说：“不用说了，你的来意，我已知晓。”
“这么说吧，你们没有得到姜卦监的允许，就擅自用她首创的鲜肉月饼拿去售卖，并且还打着圣皇陛下的名义，已经触犯了律法。”
“只要你们能把出售鲜肉月饼得到的利润，全数上缴给禁夜司卦监衙署，并且写保证书，确保以后不会售卖鲜肉月饼，姜卦监也不是不能放你们白盛楼一马。”
那副掌柜一听这个条件，一张脸立即皱成一团，说：“不瞒勾检，我们白盛楼这一次卖鲜肉月饼，确实挣了不少钱。”
“但是，这钱，早就被少东家拿走了。”“如今白盛楼的账上，只有足够每天流水的银子。”
“根本没有任何利润。”
熊力有些惊讶：“……那你们的利润呢？”
那副掌柜苦笑说：“我们的少东家每隔一天就回来白盛楼，把所有的利润提走，只留下足够一天流水的银子。”
熊力虽然没有做过生意，但他有做生意的朋友，就知道白嘉启这么做，实在太少见了。
哪有做生意的不多投入银子，扩大规模的？
再说白盛楼也不是一般的酒楼，在西市鼎鼎有名，从达官贵人，到市井富商，都知道的地方。
熊力忍不住说：“你们酒楼有没有在别的地方，开分号？”
那副掌柜摇了摇头，说：“没有。我们这酒楼啊，四十多年如一日，也就每隔几年，刷一下漆，保养一下。”
熊力啧了一声，说：“那太可惜了。但凡在别的坊市开一个分号，这么多年，两个白盛楼也挣出来了。”
说起了生意经，那副掌柜也是一肚子苦水，滔滔不绝起来。
“勾检这话说得好！实不相瞒，我们这些老伙计，都在白盛楼做了十几年了，有的做了二十多年，还有那个老掌柜，做了四五十年！”
“大家都是把白盛楼当自家生意了，希望它能越来越好。”
“可是这东家……就是不同意啊！”
“您说说，也是刑部尚书府那么大的府邸，但是两只眼睛好似只看得见银子！”
“但凡赚一点，他们就拿走了！”
“什么扩大规模，什么招揽新客，什么研发新菜式，统统不感兴趣！”
“都是托了老掌柜的福，一点一滴，把这酒楼经营到如今的规模！”
熊力静静听着，不时恰到好处地插几句嘴，让那副掌柜如饮甘霖，说得更加多了。
到最后，熊力基本上已经对白盛楼的状况，了解得七七八八。
比如说，这白盛楼真正的东家，其实是刑部尚书的娘子云夫人。
白嘉启只是代替云夫人打理白盛楼，也就比掌柜高一点点而已。
送走那副掌柜之后，熊力来到第三进院，面见姜羡宝。
姜羡宝听他说完白盛楼的状况，若有所思地说：“……所以，这白盛楼，其实是云夫人的嫁妆？”
熊力：“……”
他讶异地看着姜羡宝，说：“姜卦监是从什么地方知晓的？”
他怎么就没听出来，这白盛楼，是云夫人的嫁妆？！
是他漏听了什么重要内容吗？！
姜羡宝笑了笑，说：“这白盛楼开了多少年，你算过没有？”
熊力眨了眨眼：“……总得几十年了吧？”
姜羡宝说：“最少五十年。”
“云夫人嫁给白尚书多少年？——不到五十年。”
熊力恍然大悟：“……所以白盛楼，在云夫人嫁给白尚书之前，就存在了！”
所以姜羡宝认为，这酒楼，是云夫人的嫁妆。
熊力赞不绝口：“这云夫人跟白尚书，还真是天作之合！”
“您看，云夫人家开的酒楼，都叫‘白盛楼’，没有叫‘云盛楼’！”
姜羡宝怔住了。
是啊，如果这酒楼真的是云夫人的嫁妆，为什么这酒楼，叫‘白盛楼’，而不是‘云盛楼’？
难道是这俩真的配一脸？
姜羡宝有点兴趣了。
她对熊力说：“去查一查，白盛楼到底开了多少年，以前叫什么名字，有没有改过名。”
熊力拱手应喏。
刑部尚书府。
白嘉启听见那副掌柜带回来的条件，气得暴跳如雷。
“她姜羡宝是不是想银子想疯了？！”
“把所有利润都给她？！她怎么不去抢质库！”
别说白嘉启已经把所有卖鲜肉月饼的利润都花光了，就算没有花光，他也不会白白给姜羡宝！
什么玩意儿？！
白嘉启冷着脸，对副掌柜说：“别管那些厨子了。”
“你马上贴告示，去给我招十六个大厨！”
“三条腿的蛤蟆难找，两条腿的厨子到处都是！”
“有银子还怕招不到人？！”
副掌柜：“……”
两条腿的人不难找，但是能在大酒楼里做大厨的人，还真特别难找！
他苦着脸对白嘉启说：“少东家，咱们不能这么做。”
“这大酒楼的大厨，不是那么好找的……”
“不如，您去问问……东家，看看有没有什么法子？”
宝子们，明天见！