李敏霞最近养成了一个新习惯。
每天晚上九点钟,等全家人都吃完饭,她就坐到客厅那张大方桌前面,打开笔记本电脑。
电脑是林薇帮她设置好的,桌面上只有两个图标。一个叫“罗氏财务系统“,一个叫“扫雷“。
扫雷是罗汶给她装的,说是让她无聊的时候能放松放松。
李敏霞至今没点开过。
她点开“罗氏财务系统“,输入密码——六个8,林薇说太简单了要她改,她懒得改。
系统主页上,显示着几个大板块。
养殖板块、食品加工板块、有机肥板块、零售门店板块。
每个板块下面都有当日的收支汇总。
李敏霞习惯性地先看“零售门店板块“。
清河镇专卖店:今日销售额4762元,成本支出2140元,毛利2622元。
清河县城专卖店:今日销售额7450元,成本支出3120元,毛利4330元。
王家村专卖店:今日销售额3286元,成本支出1567元,毛利1719元。
她拿起圆珠笔,在旁边的本子上把这几个数字抄了一遍。
不是不信电脑,是习惯了自己验算。
三家店的日毛利加起来是8671元。
她在本子上写了个“8671“,然后翻到前一页,对比了一下昨天的数据。
昨天是8493。
涨了178块。
不多,但稳定。
“老罗!“她扭头喊了一嗓子。
罗新德正靠在沙发上半眯着眼,被吓了一跳。
“干嘛?“
“清河镇那家店的进货量你是不是加了?“
“加了,多进了二十斤排骨。刘阿姨那帮跳广场舞的,每周五都来买排骨炖汤。“
“你加了进货,怎么没跟我说?“
“我跟你说了啊,昨晚吃饭的时候说的。“
“你说的是'我让店里多进了点排骨',你没告诉我是二十斤还是两斤!“
李敏霞有些不高兴了。
“进货的量不管多少,都得提前告诉我,我好调整预算。“
罗新德讪讪地应了一声:“好好好,下次一定说清楚。“
李敏霞又回头看屏幕,点开了食品加工板块。
这是她最操心的一块。
食品厂的成本构成比较复杂,原料、人工、包装、水电、设备折旧……细项有二十多个。
林薇帮她做了个模板,每一项都可以点进去看明细。
她点开“原料成本“,翻到今天猪肉的入库记录。
“玫瑰露香肠用后腿肉,今日入库320斤,单价8.5元/斤,总计2720元。“
“梅香肉脯用里脊肉,今日入库180斤,单价11元/斤,总计1980元。“
她对着手里的进货单验算了一遍,数字对得上。
然后点开“包装材料“。
“真空塑封袋(250g规格),入库2000个,单价0.15元/个,总计300元。“
“牛皮纸礼盒(500g装),入库500个,单价1.2元/个,总计600元。“
她又在本子上抄了一遍,验算。
300加600,等于900。
但屏幕上显示的包装材料今日总支出是980元。
差了80块。
李敏霞眉头皱起来,翻了翻明细,发现多出来的80块是一笔标注为“胶带5箱“的采购。
“胶带?谁买的胶带?“
她翻出今天的出库单,上面没有胶带的记录。
进了80块钱的胶带,但没有对应的出库?
李敏霞拿起手机,给食品厂的值班组长吴大姐打了个电话。
“吴姐,今天是不是有人采购了五箱胶带?“
“对,是小周买的,说是包装线换了一种封口方式,需要用宽胶带固定纸箱。“
“小周跟谁批的?“
“跟孙师傅说的。“
“没跟我报吗?“
电话那头沉默了一下。
“当时孙师傅说先买,回头再报。“
李敏霞挂了电话,脸色沉了下来。
她不是心疼那80块钱。
她是在意流程。
罗熙缘说过,公司任何一笔超过50元的临时采购,都必须经过财务审批。50元以下的可以先购后报,但必须当天补单。
80块钱的胶带,超过了50元的标准,没有提前审批。
她在本子上记了一笔:“食品厂包装材料——胶带采购80元——未经审批——明日跟进。“
然后合上本子,继续往下看。
有机肥板块的数据很简洁,因为出货量相对稳定,成本波动也小。
李敏霞扫了一眼,没有异常。
最后她打开了一个标着“汇总“的页面,上面显示着罗氏集团今日的总流水。
看着那几行数字,李敏霞心里踏实了一些。
但她还是把每一项都重新加了一遍。
加到最后,总数比电脑显示的少了12块。
她又算了一遍。
还是少12块。
她仔细地逐项对比,发现是养殖板块的一笔“杂项支出“没有对应的发票。12块钱,记录为——“猪圈门锁更换“。
李敏霞叹了口气,在本子上又记了一笔。
不管12块还是1200块,账必须清楚。
这是她在罗熙缘身上学到的最重要的一件事。
第二天早上,李敏霞拿着本子去找孙大海。
孙大海正在实验室里捣鼓新配方,穿着白大褂,手上沾满了肉汁。
“孙师傅,昨天那五箱胶带的事,你知道吧?“
“知道,小周跟我说的,当时来不及走流程,缺货了就先买了。“
“以后这种事,不管多急,先打电话跟我说一声。“
孙大海抬头看了她一眼,嘴巴动了动,想说什么又咽了回去。
他心里清楚,这个以前在厨房里围着锅台转的农村妇女,现在管账管得比国营工厂的会计还严。
“行,我跟小周说。“
“还有,那个出库单你也得改一下流程。以后原料进库和出库的时间间隔不能超过24小时,超过的我要单独审查。“
孙大海点了点头。
李敏霞转身要走,又停下来。
“孙师傅,你那个新的梅香肉脯,成本核算做完了没有?林薇那边等着要数据呢。“
“快了,还有一两天。“
“那你抓紧,别耽误事。“
李敏霞走出食品厂,在路上碰见了林薇。
林薇手里捧着一叠打印好的报表。
“李阿姨,这是上周三家门店的周报,我做了一个环比分析,您看看。“
李敏霞接过来翻了翻,第一页是一个柱状图,三家店的日销售额走势一目了然。
“这个图好,一看就明白。“
林薇松了口气。每次给李阿姨看报表她都紧张,生怕哪个数字对不上。
“李阿姨,还有一件事。“
“啥事?“
“王家村那个新来的店长李翠花,上周的现金日记账有两笔涂改,我核对了一下,金额倒是对的,但涂改本身就是不规范的。“
李敏霞的脸色变了。
“涂改?用的修正液还是直接划掉的?“
“直接用笔划掉重写的。“
“这不行。“李敏霞摇了摇头,“现金日记账不能涂改,写错了得用红线划掉,在上方重写,还得签字注明原因。“
“我下午去一趟王家村,找李翠花谈谈。“
林薇看着李敏霞大步流星地走远了,摇了摇头,自言自语了一句。
“这位阿姨,怕是要把全村的账都管成上市公司标准了。“