历经数日的不断练习，韩氏葱香肉饼和椒盐饼子的手艺已经十分娴熟，与姜清梨所做的，有了九成五的相似。
完全可以出师。
姜清梨对韩氏的手艺和学习速度十分肯定，却也道，“按韩娘子目前的手艺来看，往后已是不必再来，可我先前听韩娘子提过，说季郎君让韩娘子暂且呆在出虞镇，并没有旁的安排。”
“那韩娘子若是短期内并不被派去做生意的话，还是可以每隔一两日练习一番，以免手生。”
做吃食这种事情，除了方子的具体内容以外，手感十分重要。
和面时的力道，搅肉馅儿的频率，可能都会影响到肉饼的滋味和口感。
保持手感，是维持葱香肉饼味道的秘诀之一。
“若韩娘子在出虞镇待得无趣，也可以时常来家中做客、说话，我们随时欢迎。”姜清梨又补了一句。
韩氏闻言点头，“我一定按照姜娘子所说，持续练习，不懈怠分毫。”
“至于来姜娘子家中做客之事……”
韩氏笑道，“我此时独自一人在出虞镇，并无任何熟悉认识的人，的确有些孤单，姜娘子若是不嫌弃的话，我会时常前来叨扰。”
“我先前在公子身边，颇为擅长做面食糕点，我明日做上一些时令糕点，给姜娘子尝一尝。”
“姜娘子有孕在身，甜食吃多了大约容易胃中泛酸，我只做得口味清淡一些，娘子吃个新鲜也就罢了。”
“那我便厚颜等候韩娘子的糕点。”姜清梨笑着应声。
“姜娘子客气。”
韩氏忍不住赞赏，“姜娘子，当真是个有趣的人。”
“怎么说？”姜清梨笑问。
“寻常买卖，银货两讫，再无牵扯，许多人交完货后便巴不得撇清干系，以免往后有许多麻烦琐事，劳心劳神。”
韩氏道，“姜娘子倒是并不怕这个，反而还想着多找上一些麻烦。”
“这不是有趣，是心机。”
姜清梨微微一笑，“季郎君家世不俗，出手阔绰，五百两的银子买下我葱香肉饼的手艺，我自然会尽心竭力，做好后续之事，以求在季郎君这里留下一个好印象。”
“毕竟我手中吃食方子手艺居多，各个皆是不俗，若是季郎君觉得我这个人往后可以做长久买卖，再捧着银子来找我，这不是送上门来的生意么？”
“所以，为了往后的银钱，我自然也就和气周到。”
韩氏脸上的笑意更浓了几分。
季家是经商世家，她是季家的家仆，于做生意的门道上也是耳濡目染，对这样维系关系，以求长久买卖的事情，已是司空见惯。
但在这期间，是人情世故，利益所使，还是真心实意地待人接物，在言行举止中皆能表露出来。
姜清梨的心地是后者，却具备前者的经商思维。
这是极为难得的。
韩氏打心眼里喜欢，亦觉得难能可贵，“能将这些话坦然对我说出口，姜娘子的确是个有趣的人。”
姜清梨不再解释，而是转了话题，“若说有趣，季郎君才是真正有趣的人。”
“怎么说？”韩氏问。
“花五百两银子买下了方子，这生意做得这般干脆利落，足见其是个雷厉风行，不拖泥带水的。”
姜清梨道，“可买下方子之后，却迟迟不做生意，只将韩娘子放在这里学手艺，却又显得做事过于拖延……当真是令人看不懂了。”
“莫不是，就因为季郎君喜欢吃葱香肉饼，所以一时兴起，买下了这手艺，为的便是往后随时随地可以吃得到？”
“这个，我也不知晓了。”
韩氏笑道，“我家公子在家中行四，备受家中老夫人，老爷与夫人的宠溺，素日做事也随心所欲，只凭心意。”
“不过即便如此，我家公子做事却也是有始有终，但凡伸手做了，那这件事情必定会有个结果。”
也就是说，往后这位季郎君，还是会再来的？
毕竟先前他曾提过，要到处走一走，看一看，找寻一些适合能做的生意。
而以季家的财力来看，待这位季郎君再来时，必定会大刀阔斧地做上一些事情。
届时……
未来可期！
姜清梨眸光亮了一亮，毫不掩饰地露出满脸期待，“既是如此，那往后便期待季郎君再次大驾光临了。”
“是。”韩氏笑着点头，“我也期盼我家公子再次来此处。”
只不过，年关将至，冬日下雪，边关途中难行，若想让季卓言再次来这里，大约要等到明年春暖花开之时。
姜清梨对此也有猜测，便不再多言，只与韩氏继续说起闲话。
日薄西山，韩氏告辞离开，顾凌霄盯着薄薄的夜幕回到家中。
张巧杏摆了晚饭。
羊肉汤饺。
羊骨熬成的汤清亮温润，表层浮着一层薄而亮的油花，呈现着琥珀般的乳白。
饺子面皮洁白，因为饺子皮是用面粉加澄粉制作而成，煮熟后比寻常饺子皮韧性更强，且微微透亮，能瞧得到里面淡粉色的肉馅儿。
这样白中带粉的羊肉馅儿饺子，堆叠在浅乳白色的汤中，若隐若现，再以周围翠绿香菜，青嫩的冬日蒜苗以及浅褐色的香醋搭配，再来上一勺红亮的辣椒油……
单单是瞧了，便已是垂涎三尺。
而咬上一口，皮薄馅儿大，羊肉馅儿鲜香十足，肉汁咸淡适中，姜葱和白胡椒的微微辛辣，既能提香增鲜，又能温和驱寒。
一个羊肉饺子入口，便觉得浓香与暖意从口路过喉咙直达胃中，真真的美味与舒适并存。
在做汤饺时，姜清梨又让张巧杏放了一些萝卜薄片进去，丝丝清甜滋味，解腻爽口……
好吃！
姜清梨对今晚的羊肉汤饺赞不绝口。
顾凌霄亦是大快朵颐。
饭后，在院中消食时，顾凌霄汇报今日的调查进度，“我今日又问询了四人，皆是不知晓此事。”
姜清梨微微蹙眉。
这两三日下来，顾凌霄已是陆续问询了十来个人，但结果无一例外。
“剩下的还有几个人，我需要找寻更合适的机会才能问个清楚。”
张毅成是都头，他不能随意用蛮力来解决。
还有两三个，虽然是队正或者副都头，却有一定背景，贸然逼问，也会惹来不必要的麻烦。