沿着砂锅的内壁淋上一圈薄油，好确保米饭底儿能起上一层焦脆可口的锅巴，张巧杏在米饭的中间扒出一个小坑，打入一个新鲜的鸡蛋，接着盖上砂锅的盖子，继续焖上片刻。
待砂锅内的鸡蛋差不多表层凝固，内里还保持溏心状态时，张巧杏用笼布垫了手，将砂锅端上桌子，掀开了盖子。
氤氲的白雾瞬间腾起，夹杂着浓郁的香。
待热气散尽，只见砂锅内码得整齐的腊肠油润中带着些许透亮，腊肠的油脂完全渗入米粒儿，米饭边缘处起了一层焦香金黄的锅巴，中央处则是看起来鲜嫩可口的鸡蛋……
单单是看了，已是令人垂涎欲滴。
码上几颗烫煮后仍然翠绿的青菜，几片汆汤后的香菇片，再淋上一些用酱油、黄酒、蜂蜜、葱姜、熟猪油和清水熬煮成的酱汁……
滋啦声响，香气又一次汹涌而出，让张巧杏和苏苓故皆是抽了抽鼻子。
强忍着口中快速分泌，几乎要夺口而出的口水，张巧杏用勺子将上层的米饭搅拌均匀后，盛舀出来了一部分，端给苏苓故。
苏苓故虽然牙齿健全，但到底上了年岁，并不喜欢吃口感太硬的，没有锅巴的煲仔饭，最是合适。
而后，张巧杏才又浇上了些许酱汁，将砂锅底部的锅巴层刮了起来，一并搅拌均匀后，和姜清梨一起分食。
三人捧着碗，开始品尝张巧杏在姜清梨指导下做的这份煲仔饭滋味。
首先入口的米粒儿。
吸饱了腊味油脂和酱汁的米粒儿，油润透亮，颗颗分明，但入口后，却是软糯弹牙，带着浓郁的大米清香以及淌黄蛋液的浓郁，越嚼越觉得美味。
而那一圈泛了焦黄的锅巴，吃起来“咔嚓”声响，焦香十足，更是格外好吃。
吃上一勺米饭后，三人同时送了一片腊肠入口。
腊肠本就属于滋味浓郁的吃食，此时在砂锅中经过蒸煮，油脂渗出，吃起来格外香浓且不油腻，后味透着风干日晒带来的淡淡烟熏香气，醇厚干净，香味绵长。
好吃无比！
末了，来上一口青菜或者香菇利口，便再开始享用筋道可口的米饭和咸香可口的腊肠……
“这腊肠煲仔饭滋味极佳！”
苏苓故夸赞之后，又往口中塞了一片腊肠，接着连连点头，“当真不错！”
“确实好吃。”姜清梨也对张巧杏的手艺表示肯定，接着看向张巧杏打趣道，“这下子心里有底儿了？”
张巧杏有些不好意思地点了点头，“算是吧。”
既是要送牛大宝吃食，她便想用心做好，这才想着先试上一试，待吃着没什么问题的时候，再将这吃食送了出去。
眼下煲仔饭做得十分成功，她信心大增，自然也就底气十足，觉得可以去送吃食。
甚至，可以直接当场做？
这样热气腾腾地来吃，最为好吃不说，吃起来也十分过瘾？
若是能看到牛大宝吃得狼吞虎咽，那她这个做饭食的人，看得也是心满意足的！
张巧杏当即笑眯了眼睛。
苏苓故却是一边往口中送煲仔饭，一边微微摇头笑了一笑。
“苏大夫是觉得哪里不妥？”张巧杏有些不解。
“这旁人送吃食啊，大多要送一些精致的糕点或者油炸的面果子一类的，既方便好拿，又看着精致用心，拿出去也觉得体面。”
苏苓故笑道，“倒是你，送腊肠煲仔饭出去，会不会显得太实在了一些？”
“我只当苏大夫是担心什么呢，原来是在意这个。”
张巧杏不以为然地摆了摆手，“哎呀，根本无需在意担心，都是实诚人，不讲究那些虚头巴脑的体面热闹，来点实在的最是好！”
先不说牛大宝是个粗人，精致小巧的糕点果子什么的，吃起来多少有些牛嚼牡丹之感，且分量有限的糕点和果子对于体型颇大的牛大宝而言，也是有些吃不饱的。
还是这样分量大，滋味足，吃起来又十分过瘾的腊肠煲仔饭更适合他！
再者，张巧杏也想看一看牛大宝吃饭的口味偏好，还有对她所做吃食的态度。
毕竟，这是要选往后要一起过上几十年的伙伴。
若是饭食吃不到一处，对她做得吃食挑三拣四的，那就算这桩婚事在旁人眼中瞧着再好，她也是不成的……
张巧杏心中快速盘算，姜清梨和苏苓故互相看了一眼，抿嘴笑了又笑。
下午，张巧杏拎着砂锅和做腊肠煲仔饭的一应食材出了门。
接着，杨成佑上门拜访。
手中拎着许多东西。
柔软且质地上乘的布料，品质颇佳的枸杞、黄芪等补肾益气的药材，以及大块的羊肉等物。
“杨郎君这是……”姜清梨看着杨成佑将各种各样的东西往屋子里面搬，满脸都是不解。
“昨日刚刚回到出虞镇，满心只惦记着心儿，没顾得上去采买东西。”
杨成佑道，“今天得了空闲，便专门去买上一些东西回来，一来，是登门探望，二来，是要谢谢姜娘子，张娘子和苏大夫。”
谢谢她们在这几个月里费心照顾杨素心。
“杨郎君客气了。”
姜清梨笑道，“杨小娘子乖巧听话又十分懂事听话，除了用功读书以外，回到家中还会帮我们做上一些家务，帮忙照顾云澄。”
“许多时候，我都在想，究竟是我们在照顾杨小娘子，还是杨小娘子反过来在帮我们的忙了呢。”
“先前杨郎君给的那些银钱，除了杨小娘子日常所用，都还有些结余，我还在盘算着如何给了杨郎君，杨郎君却又……”
“如此客气，反而见外了许多！”
姜清梨一边说，一边将一些东西往杨成佑的手中塞，“自然，杨郎君的心思我们是明白的，这些食材呢我便做主收下来，炖上一锅红焖羊肉也好，冷冻后切片涮食也好，到时候咱们一起吃饭，倒也方便。”
“这布料我只留下一匹，等着明年开春，我和巧杏做件夹衣来穿，其余的布料和补品，杨郎君还是带了回去……”