酸归酸，但沈念华还是开口了。
“北方过年，从腊月初八就算开了头。老话说‘腊七腊八，冻死寒鸦’，这一天家家户户都要熬腊八粥，用大米、小米、红枣、花生、红豆、绿豆八种食材熬，说是敬五谷神，祈求来年丰收。
之前我在米国时爸爸每年熬腊八粥，还要额外泡上一坛腊八蒜，把紫皮蒜剥了皮，放到广口瓶里，倒满米醋封起来，等到大年三十那天打开，蒜瓣变得碧绿翠绿，酸溜溜香滋滋的，就着饺子吃，那味道，绝了。”
丁锐也是频频点头：“沈先生的确是很看中这些旧风俗。而且要说起来，沈先生包的饺子那才叫好。小姐跟您父亲比起来，可是差远了！”
沈念华笑笑，不语。
但是刚刚丁锐的话里透露出来的，就是他认识沈归，是真的接触过的那种认识。
很好，还没把许萍当年走失的事情弄清楚呢，这又来一个令人脑壳痛的疑点。
丁锐为什么和父亲那么熟？
所以，父亲身上，不会也有秘密吧？
沈念华突然有那么一点点的绝望！
她很想说，不要啊！
她就只想躺平啊！
一旁的方新也开始讲自己知道的一些风俗：“我们闽南也有腊八粥，不过讲究不一样，我们那边腊八是‘腊八祭’，要祭百神，还要吃腊八面，没想到北方是喝粥泡蒜，有意思。”
“腊月初八过完，就是腊月二十三，北方叫小年。”
丁锐打开话匣子，越说越起劲，他可是正经在华国长大的，只是因为某些原因不得不离开。
现在提起这些，语气里还带有几分的怀念意味。
“老话说‘二十三，糖瓜粘’，这一天最重要的事儿就是祭灶王爷。
传说灶王爷住在每家每户的锅台旁边，每年腊月二十三要上天去给玉帝汇报这一家人一年做了什么好事坏事，所以我们就摆上糖瓜、关东糖，就是那种粘得很的麦芽糖，粘住灶王爷的嘴，让他‘上天言好事，下界保平安’。
除了祭灶，二十三还要扫房子，就是把家里从屋顶到墙角，所有灰尘都扫干净，‘扫尘’就是‘扫陈’，把一年的晦气都扫出去，干干净净迎新年。
我们那边小年还要吃饺子，讲究吃白菜猪肉馅的，白菜谐音‘百财’，图个招财进宝的好彩头。”
方新笑了：“我们闽南小年是腊月二十四，比北方晚一天，老话说‘官三民四船家五’，没想到这里还真有讲究。
那扫房子我们也一样，年前肯定要彻底大扫除，除旧布新，这个南北倒是一样。那二十三之后呢？是不是就开始天天忙年了？”
“那可不，二十四扫房，二十五磨豆腐，二十六炖猪肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。”
丁锐随口念出北方的忙年歌，“这些都是老规矩，现在虽然不少人不自己磨豆腐了，但顺序还是这么走。
北方的农村，到了二十六，家家户户都要杀猪买肉，灌香肠，存着过年招待客人。
二十九蒸馒头，要蒸好多好大的白馒头，供着祖先，放着能吃到正月十五呢。
说到这儿就得提祭祖，我们北方除夕下午，男人要带着纸钱、供品去上坟。
请祖先回家过年，把祖先牌位摆到堂屋的供桌上，摆上酒肉馒头，点上香，一家人磕头行礼，从除夕到初二，牌位一直供着，初二再送回去，这个规矩在我们老家一直没断过。”
沈念华突然看向他：“丁叔，您在华国还有亲戚？”
“有！”
丁锐丝毫不遮掩：“去年就去见过了，过的还不错，有吃有喝，冻不着吹不坏的，挺好。”
这话，怎么听着有点儿不对味儿呢！
但沈念华没问，也没有表现出来。
沈念华补充道：“你看，我说我们北方过年吃饺子，可不是瞎说，但真不是全国都吃。我们北方从除夕到大年初五，顿顿不离饺子：
除夕晚上的团圆饺子，大年初一的拜年饺子，初五破五还要捏饺子，叫‘捏小人嘴’，说捏了饺子一年不犯小人。
但饺子的花样也多，不光是白菜猪肉，还有韭菜鸡蛋、羊肉萝卜，有的地方还会在饺子里包上硬币，谁吃到了，就说谁新年运气好。
我爸爸过年包饺子的时候就爱在里面放一些硬币，小时候过年，就盯着盘子找硬币，吃撑了都还要再吃一个，就为了讨个好彩头。不过，很多时候，都是爸爸故意在饺子上做记号，看我实在吃不到有硬币的饺子，就会把那个标记的给我。”
说到这里，属于原主曾经的记忆又浮现上来了。
记忆中的沈归，真的是一个挑不出毛病的好爸爸！
方新听得兴起，接口道：“包硬币这个我们闽南也有！不过我们是包在年糕里，不是饺子里，那大年初一你们北方有什么讲究？”
“大年初一，起五更，放鞭炮，吃饺子，然后拜年。”
丁锐抢先道，“我们那边讲究五更就得起床，先给天地爷上香，放一挂万字头的大鞭炮，崩走晦气，迎进来福气。
然后晚辈给长辈磕头拜年，长辈给发压岁钱，压在枕头底下，说能压邪祟。
我小时候最盼的就是大年初一，天不亮就爬起来，跟着我爸去给本家的长辈拜年，转一圈下来，口袋里装满了瓜子糖块，还有好几块压岁钱，那心里美得，就跟发了大财一样。
拜完本家，从初二开始就走亲戚，初二媳妇回娘家，初三拜丈人，一直到正月十五，都是走亲戚拜年的日子。”
“对了，我之前去鲁省出差，那边的年俗更有讲究。”
沈念华补充道，“胶东那边腊月二十三祭灶，中午要做面条供灶神，从腊月二十三开始蒸花饽饽，什么枣饽饽、圣虫、元宝、猪头，各种各样的造型，都是用面做的。蒸出来又大又白，又好看又好吃，供在祖先供桌上，能放到正月呢。”
说到这里，沈念华端起茶杯喝了一口，看着窗外唐人街已经挂起来的红灯笼，还真就想起来上次大舅妈蒸的大白馒头了。
别说，鲁省的大馒头，那是真好吃！
口感好，有嚼劲儿的同时，又很松软。
还真有点儿馋了！